今年も梅酒作成

米金ブログをご覧の皆様、お世話になっております。

試験室のMです。

今年も例年通り梅酒の作成を行っていますが、今年は
梅が不作のようで値段が高くなっていました。そのため、
今年は私自身は梅干しはやめて梅酒のみにしました。
父親は例年通りの量の梅干しも作っていましたが。レシピも
少し変えて今年は作成してみましたので、どのように
変わるかが楽しみです。
梅干しも父がやっていますので、玄関先に梅が広げられていて
甘い匂いがしていましたし、今は漬け込みをしていますので、
樽が並んでいる状態となっています。

今回は以上となります。