オムレツの味🥚

先日、伊勢の宇治山田駅前の商店街が火事になったとニュースに流れた。わたしは伊勢の近くで生まれたから、ひょっとして知り合いが巻き込まれていないだろうかと、心配になって、毎日
テレビニュースにくぎずけになった。
　高校生のころ宇治山田駅の近くでアルバイトをしていて、夜アルバイトの終わった後、毎晩あの商店街へ遅い晩飯を食べに行っていた。「キッチン小石」という小さなレストランで、５～６人入れば満席のカウンター席しかない店だった。若い夫婦のやっている店で、コック帽を被った不愛想な主人と可愛らしくて愛想の良い奥さんとで切り盛りしていた。
わたしはその店で一番安いオムレツしか注文しなかったから、行き続ける内に何も注文しなくても、自動的にそのオムレツ（大盛り）がカウンターの上に出されるようになった。
そして、奥さんはこっそり１００円やすい伝票をカウンターの上に置いた。
５０年以上昔のことだが、いまだにあの時のものより美味い大盛りオムレツに出会ったことがない。

なお、NETで調べてみると、あの店はその後繁盛して、別の場所でいまだに営業しているらしい。今度伊勢に帰省した時は是非寄ってみなければなるまい。