キスケの食探訪🍽

いつも大変お世話になります。毎度毎度のキスケでございます。

今回は、４月末にオープンした、ひや麦あつ麦専門店『一日一麦』さんにお邪魔しました。
オープン間もないということで店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気
期待感アップ名物の『イカ丼・ひや麦・天ぷら5種』の信長御膳をチョイス
サイコロに切ったイカの上に卵黄、見た目で既に美味い

軽くだし醤油をかけて、イカのみ一口、モチモチで美味い
次は卵黄をまとわせ一口、黄身のコクも相まって更に美味い
次にひや麦をすすると、コシが凄い
例えるなら冷麵を食べてるような食感、多分、こんなひや麦、誰も食べたことがないと思います。
ちょっとビックリ‼します。
今度は真夏のクソ暑い日に食べに行きます。
きっと、美味さ2割増だと思います。
各務原イオンの近く　旧21号沿いにあります。是非、行ってみてください。