4月10日(木)☁☂
午前 中小空きあり
午後 中小空きあり
4月11日(金)☁☀
午前 混み
午後 大型空きあり
4月12日(土)☀
午前 混み
午後 混み
米金ブログをご覧の皆様、お世話になっております。
試験室のMです。
会社の人からもう悪くなるからと今シーズン最後の
白菜をいただいたので、また漬物を作成しました。
前回うまくいかなかったので、干す時間を短くして
重石もかなり重くしていました。漬け始めて翌日には
水が上がってきていましたので、今回はうまくいきま
した。この季節ですので、気温が高くなってきている
のでそこが心配でしたが、問題なくできていました。
そこまで塩をいれたつもりはなかったのですが、出来
上がったものは思ったよりも塩辛く感じる部分がある
物となっていました。塩が多かったのか葉の先の方に
多くかけてしまっていたのかというような感じかなと
思っています。
今回は以上となります。