今回は大根で作成

10月22日(火)⛅
午前 空きナシ
午後 空きナシ

10月23日(水)☂
午前 空きナシ
午後 空きあり

10月24日(木)
午前 空き無し
午後 小型空きあり

米金ブログをご覧の皆様、お世話になっております。

試験室のMです。

しばらく作成をしていませんでしたが、大根を主体にしての
醤油漬けを作成してみました。材料は足りませんが福神漬け
の作り方で作成しました。思ったよりも酢が強いかなという
感想でしたので、もう少し割合の調整がいるかなというとこ
ろです。
農協の販売所では、まだまだ夏から秋にかけての野菜が多く
販売されていましたが、カブが少量ではありましたがでてき
ていました。まだまだ小さいサイズの物のみでしたが、サイ
ズがいいものが出始めてくるにはもう少しかかるかと思われ
ますが、そろそろ大量に作る時期になってきたかなというと
ころではあります。

今回は以上となります。